发布于 2024-07-22
1、第一步：建立/合作社区超市 在人口密集社区建立/合作超市，大概2000-4000单品，100-200平米，并且经营常见生鲜类商品（包含猪肉、菜和水果，但活禽和鱼等复杂商品门店不经营）。社区超市销售价和市场价持平，而大部分商品会员价很低。
2、模式5：跟O2O平台合作，提供商品到合作的线下店铺，由平台或线下店铺完成配送 专注有机健康食材的生鲜电商沱沱工社的做法是跟现有的O2O平台合作，分别跟京东到家和百度外卖合作，希望借大平台的流量来为自己拓展市场。
3、【案例四】银泰：“线下商圈+阿里电商生态”模式 银泰参与天猫双11，并试行线下选品、线上支付的O2O模式。银泰与阿里的合作，旨在全面整合线上线下资源，共同打造O2O平台。【案例五】大润发：“乡镇低线市场+飞牛网”模式 大润发通过飞牛网和实体店铺，实施O2O战略，服务乡镇市场。
4、冷链供应问题 由于生鲜类产品本身具有很短的保质期，因此需要冷链仓储、冷藏车辆等保鲜措施。但是这里又涉及到冷库温度不可控，因此生鲜的质量又收到严重威胁，而且冷链供应比较烧钱。如果是像京东、顺丰优选等生鲜电商一样选择自建供应链，则需要强大的资金链作为后盾，而且短期内无法很快实现盈利。
5、解决购买不便的痛点：只要打开手机下个单，生鲜食品就能在你下班之前送到办公室，或下班后送到家门口；刮风下雨、严寒酷暑，不想出门，拿出手机下个单，自会有人送货上门，足不出户就解决了吃饭问题。二是打破消费时间上的限制。
6、会员营销 生鲜行业可以通过充分利用会员营销，形成会员充值、会员积分、会员等级体系。达到高效运营会员效果，精准化营销。还可以针对会员成员等级作出相对应的营销活动，留住会员，提高留存率。预约送货上门 用户可以在线下单，选择送达时间，平台接收到订单信息，会安排人员根据订单，送货上门服务。
1、科脉的产品线覆盖不同规模和行业特性，包括大中型零售软件、餐饮软件和专卖软件等多个领域。 其代表性产品有云鼎、御商、智海鲸、微平台、智赢、超鲜、好餐谋、快食慧、慧猿CRM、微餐厅、天天饮食、蛙笑专业版、蛙笑母婴版、蛙笑水果版、蛙笑烘焙版、蛙笑服饰版和小蛙在线等。
2、天天饮食：为餐饮行业量身打造的智慧餐饮软件，功能全面。专卖软件蛙笑专业版：果蔬连锁等业态的数字化管理，精准促销和供应链优化。蛙笑母婴版：专为母婴行业定制，提升市场竞争力。蛙笑水果版：果蔬生鲜门店的高效称重和管理工具。蛙笑烘焙版：烘焙连锁的专用商业管理软件，标准化服务。
3、科脉是深耕泛零售行业的数字科技服务商，科脉收银系统主要分为智慧零售、智慧餐饮、智慧专卖三大版本。美团收银 借助美团优势，专攻餐饮，占有率非常高。客如云 阿里旗下品牌，需要一定的学习成本，主要是餐饮商家使用。有赞 核心业务是微商城小程序，私域生态结合比较强。
4、总的来说，科脉旅游超市综合业务管理软件凭借其全面且智能化的特点，成为旅游商场提升服务质量、优化业务流程的重要工具，为企业的发展带来了显著的效益。
5、至今，科脉的产品已广泛应用于零售流通和餐饮娱乐等多个业态，市场表现优秀，连续多年在全国市场占有率上占据首位。科技在流通企业中的战略地位得到了科脉的深刻理解，其全系列软件产品和行业解决方案赢得了业界和客户的广泛认可和好评。
6、管理方便。一个账户可以有云后台+收银系统客户端，更方便管理，收银员随时查看数据，支持本地部署，云端部署多种方式，支持桌台管理、牌号管理。添彩简单。云端有传统菜肴，类别搜索，立即获得创新菜肴独立添加，自行输入操作简单，菜品自动同步，系统自动接单。支付方式多。
1、生鲜电商可以采用地推吸粉的方式，来吸引更多新的客源，首先商家必须要与小区的保安打好关系，这样有助于自己在小区更好的进行地推，比如在楼道里可以张贴宣传广告，然后社区的居民参加试吃活动，在参加市知识可以扫描商家的社群二维码，进入社群之后，用户还可以获得一些小礼品。
2、社区模式 社区生鲜店比超市方便，比便利店接地气，比小摊位更加可靠，可以根据周边居民的情况进行生鲜配送服务，社区生鲜店无疑是生鲜配送的下一个风口。新零售模式 新零售与传统电商和生鲜店都有很大区别。消费者可到店购买，也可以在网上下单。
3、一方面，他们多了一项没必要的配送人工成本（本来客户都是直接到超市购物，如今却需要给他们配送，如果是远距离同样也多了一份快递成本，且需要专人来打包发货）；另一方面，他们还需要为此付出更多的网上运营成本，这个本来就不是线下超市的强项，不懂互联网的他们自然需要为此付出更多。
拓客难。传统的企业运营服务标准的不够规范或缺失，对客户无法进行差异化管理，无法优化客户体验，拓展业务难。为打破困局、冲出生鲜配送的存量市场，生鲜配送企业就必须摒弃传统低效的作业方式，率先做出改变、转型升级，适应当前的互联网时代。
分拣称重：生鲜食材的分拣和称重是配送企业的另一个重要环节。这些系统可以帮助企业实现自动化分拣和称重，提高分拣效率、减少误差和人工成本。库存管理：生鲜食材的库存管理是保证企业正常运营的重要环节。
对于生鲜配送企业来说，常见的有六大难题：接单、汇总、协作、分拣、算账、管理。而进销存软件无法有效帮助生鲜配送企业解决这六大难题。观麦生鲜配送系统，通过接单、采购、分拣、配送等功能帮助企业协调各个环节，最大程度提升企业效率和企业利润率。
蔬东坡是一款高效、智能的生鲜配送软件，它专注于解决生鲜配送领域中的痛点，为客户提供全方位的生鲜配送解决方案。做生鲜就找蔬东坡 让生鲜人每天多睡两小时在蔬东坡的帮助下，生鲜配送企业可以轻松实现订单处理、财务管理、物流跟踪等功能，提高工作效率、降低成本。
目前生鲜配送中有以下四个痛点：第是流量成本巨大。作为垂直电商，一个初创的生鲜电商要获取用户流量需要巨大的引流成本。第损耗大。鸡蛋易碎、蔬果肉类易腐烂，由此造成的损耗，在高峰期可能超过20%。第仓储成本高。生鲜电商要实现次日达的标准，仓储配置成本非常高。第运费难以压缩。
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